Bröd

Allt bröd är dagsfärskt och bakat i eget bageri.

Vi bakar allt ifrån Råg Levain till franska baguetter.

Bakverk

Klassiska kanelbullar samsas med gudomliga wienerbröd och croissanter.Alla bakverk är gjorda på äkta svenskt smör för den goda smakens skull.

Tårtor

Givetvis har vi Prinsesstårta - med hemmagjord vaniljkräm. Storfavoriten är annars Trio. Tre lager av olika sorters chokladmousse på en smördigestivebotten.

Bröllopstårtor

Ni bestämmer vad Ni vill ha för tårta till Er stora dag. Vi gör vårt bästa för att Er bröllopstårta ska bli oförglömlig. Prata med Lee om Era ideér och önskemål.  

Choklad

Vi gör handgjorda praliner av högsta kvalitet i smaker som hallon, karamell & rom och Söderblandning (te). På chokladsidan finns också Sarah Bernard, biskvier och chokladbollar.

Lunch & Brunch

Vi serverar lunch alla dagar i veckan.Härligt matiga sallader, bakad potatis, paj eller en god hemmagjord soppa. Vegetarisk lasagne finns också allt som oftast på menyn.På lördagar erbjuder vi en klassisk engelsk brunchtallrik.

Här möter svenskt 50-tal

internationellt kunnande.

Välkommen till Finntorps Konditori och Bakery, det lilla femtiotals-bageriet i ena hörnan av Finntorps torg, Nacka. Här arbetar ägaren, tillika bagare & konditor Lee Newby, tillsammans med sin familj.

Lee har en gedigen utbildning i botten och har byggt upp sin teknik och sitt kunnande på kända, internationella etablissemang så som Sheraton Park Lane, The Intercontinental och

The Lanesborough i London.

Lee kom till Sverige från nordvästra England, via  London, Australien och Frankrike, för 12 år sedan. Han har sedan dess arbetat som konditor och chefsbagare på anrika konditoriet Vetekatten i Stockholm. Han har även vunnit den prestigefyllda tävlingen

Årets Konditor och representerat Sverige i Europa i tävlingen Mandarine Napoleon, där han vann en hedrande bronsmedalj.

Lee tog över Finntorps Konditori & Bakery i augusti 2007 och har sedan dess skapat sitt eget unika koncept. Det gamla 50-talskonditoriet med servering både inne och ute finns kvar med sina tidstypiska detaljer. Nu erbjuds också en spännande atmosfär - det svenska folkhemmet möter internationellt kunnande. Sällan har det smakat så gott!

Besök oss!

Öppettider: måndag - fredag  07.00-17.00

                     lördagar                 11.00-15.00

                     söndagar               10.00-15.00

Adress: Finntorpsvägen 1

                                     Telefon: 08-716 32 61

                                     Email: lee@finntorpskonditori.se

Läs mer om oss här

   Semlorna -

                      i en klass för sig

Semlorna som tillverkas på Finntorps Konditori & Bakery är berömda.

I början av året smygstartar semmel-säsongen som når sin kulmen Fettisdagen. Våra semlor är gjorda av hembakta, saftiga vetebullar, mandelfyllning och den ack så viktiga vispgrädden.

År 2008 vann vi semmeltesten och fick utmärkelsen "Godaste semlan i Nacka" av Nacka-Värmdö Posten. 

Juryns motivering löd bl a "Den allra snyggaste semlan i testet, ser ut som en riktig bakelse. Grädden är fräsch och lagom vispad, dessutom ser den klart aptitligast ut. Perfekt trekantigt lock. Bullen smakar mycket kardemumma och är lagom tung."

Välkomna in och prova!